Preparacion Kebbe Senie o Kippe Relleno (Hidratacion Trigo Burgol) - Técnica de cocción de preparaciones al horno / frituras - Hummus ( حمٌص) - Fatay - Rellenos de carne / verduras - Preparacion y cocción de croquetas - Baba Ghanoush (ابا غنوج). Emplatado, Armado y Presentacion Final - Decoracion de Platos.

Las clases son 100% prácticas, el alumno participa desde el inicio.
Los insumos, materiales, apuntes y diploma están inlcuidos.
Al finalizar, todo lo preparado a lo largo de la clase será conservado por el alumno sin ningún cargo extra (porciones para 2 o 3 personas).

- A los AMANTES de la gastronomía, que quieran aprender a cocinar de la manera más simple y en la comodidad de su casa.
- A Chefs Profesionales que quieran perfeccionar sus conocimientos.

Al costo del curso se le suma el costo de Viáticos (consultar según zona).
Reservá tu CLASE con 48 a 72hs. de anticipación.
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